Steyer Vaneja Dišeča Penina brut nature

26,00 

Postrežemo jo kot aperitiv, dopolnjuje lahko tudi nekatere predjedi in glavne jedi, še posebej, če se poigramo z začimbami.

VONJ: zelo aromatičen, vrtnice, ingver, klinčki, zrele rumene breskve, liči

OKUS: Penina je sveža, suhega in polnega okusa, srednje bogata. V okusu nas spominja na rumeno sadje, eksotično sadje, suhe sadeže in prepečenec. Lepo ravnovesje med sladkorjem in kislino, z dolgim pookusom.

BARVA: zlato rumena

VINIFIKACIJA: Stiskanje pri nizkem tlaku, fermentacija sonovnega vina v inox cisternah pri kontrolirani temperaturi, po 18 mescih napolnjeno v steklenice, v katerih poteka sekundarna fermentacija.

STEYER VANEJA Dišeča penina popolnoma suho in hrana: Postrežemo jo kot aperitiv, dopolnjuje lahko tudi nekatere predjedi in glavne jedi, še posebej, če se poigramo z začimbami.

PRIPOROČENA TEMPERATURA ZA SERVIRANJE: 8-10 °C

SORTA: 100 % dišeči traminec

GOSTOTA NASADA: 4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRIDELEK GROZDJA: 1,5 kg/trta

ZORENJE: Zorenje v steklenicah minimalno 6 let.

POTENCIAL STARANJA: 10 let

 

 

Teža 1.5 kg
Letnik

Brez letnika

Čas trgatve

09/2018

Trgatev

Ročna trgatev z ročno selekcijo v vinogradu

Vinogradni okoliš

Štajerska Slovenija, EU

Vinogradi

Plitvički Vrh, 6 ha (280 m n. m.)

Tla

Glina, Pesek

Starost vinograda

25 let

Gostota nasada

4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRINOS Grozdja

1,5 kg/trta

Vsebnost alkohola

13,00 % vol.

Ostanek sladkorja

2,00 g/l

Kislina

5,64 g/l

PH

3,47

Stekleničenje

12/2020

Število steklenic

2.600 steklenic 0,75 l

Hiša dišečega traminca

Spletna trgovina

TOP

Steyer Vaneja Dišeča Penina brut nature

26,00 

Košarica 0

Ogledali ste si 0

Dodano med priljubljene OGLED PRILJUBLJENIH