Im Süden sind wir von Hügeln umgeben, im Norden blicken wir in den Glanz der fernen Alpen. Unser Dorf Plitvica ist von Feldern umgeben, auf denen warme pannonische und kalte Alpenwinde tanzen. Wir sind offen und freundlich, denn das Leben an der Grenze zu Österreich hat uns gelehrt zusammen zu leben und die Vielfalt zu respektieren.

Mit viel Fingerspitzengefühl folgen wir dem natürlichen Rhythmus der Rebe, führen keine groben Eingriffe in die Natur aus, wir halten uns an das Prinzip, dass die Rebe selber in der Lage ist, sich vom Boden und aus der Luft das zu nehmen, was sie braucht. Wir glauben an die Intelligenz der Natur.

Schon im Weinberg wird eine Selektion durchgeführt, was bedeutet, dass nur die besten Trauben von Hand in kleinere Kisten gepflückt werden. Wir glauben das Qualität im Weinberg entsteht und der Winzer nur die Möglichkeit hat, diese zu erhalten! Niemals kann er sie verbessern.