Steyer Mark cuvee rdeče 2017

9,10 

Steyer Mark rdeče lahko postrežemo k rdečemu, gosjemu in račjemu mesu in odlično se prilega k tatarskemu bifteku.

Predvideni datum dostave: 03.12.2021

VONJ: Zaznamo vonj domače slivove marmelade, divje češnje in maline, vanilije, hrasta, tobaka.

OKUS: Tudi v okusu prevladuje aroma slivove marmelade, rdečega sadja, ki jo lepo dopolnjujejo aromatike tobaka, temne čokolade, vanilije. Vino je prijetno in elegantno, polnega telesa, z uglajenimi tanini in z dolgim pookusom.

BARVA: rubinaste barve z bakrenimi odtenki

VINIFIKACIJA: Maceracija 10 dni, spontana fermentacija v lesenih hrastovih sodih.

STEYER MARK cuvee rdeče in hrana: Steyer Mark rdeče lahko postrežemo k rdečemu, gosjemu in račjemu mesu in odlično se prilega k tatarskemu bifteku.

PRIPOROČENA TEMPERATURA ZA SERVIRANJE: 18 °C

70 % modri pinot, 30 % zweigelt

GOSTOTA NASADA: 4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRIDELEK GROZDJA: 1,5 kg/trta

ZORENJE: 24 mesecev 50 % v novih barrique sodih in 50 % v rabljenih hrastovih sodih. 12 mesecev v steklenicah.

POTENCIAL STARANJA: 15 let

Letnik

2017

Čas trgatve

10/2017

Trgatev

Ročna trgatev z ročno selekcijo v vinogradu

Vinogradni okoliš

Štajerska Slovenija, EU

Vinogradi

Plitvički Vrh, 6 ha (280 m n. m.)

Tla

Glina, Pesek

Starost vinograda

25 let

Gostota nasada

4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRINOS Grozdja

1,5 kg/trta

Vsebnost alkohola

13,5 % vol.

Ostanek sladkorja

1,2 g/l

Kislina

5,68 g/l

PH

3,52

Število steklenic

4.330 steklenic 0,75 l

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Steyer Mark cuvee rdeče 2017”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

TOP

Hiša dišečega traminca

Spletna trgovina

Steyer Mark cuvee rdeče 2017

9,10 

Prijava

Obnovitev gesla

Ste pozabili geslo? Vnesite vaše uporabniško ime ali elektronski naslov in poslali vam bomo povezavo za ponastavitev gesla.

Dodano med priljubljene OGLED PRILJUBLJENIH