Dišeči Traminec polsladko 2018

10,50 

Lahko ga postrežemo ob gosjih jetrih, azijski hrani, sirih, k začinjeni hrani in k ne presladkim sladicam.

VONJ: Zelo aromatičen, vrtnice, ingver, klinčki, zrele rumene breskve, liči.

OKUS: Sortno značilen, razkošna cvetica spominja na citruse, liči, mandarine, vinogradniško breskev, med, klinčke, cimet. Vino je aromatično, harmonično, s srednje dolgim pookusom.

BARVA: zlato rumena

VINIFIKACIJA: Maceracija 24 ur po trgatvi pri kontrolirani temperaturi. Fermentacija v inox cisternah pri kontrolirani temperaturi, da ohranimo sortno aromatiko.

DIŠEČI TRAMINEC polsladko in hrana: Lahko ga postrežemo ob gosjih jetrih, azijski hrani, sirih, k začinjeni hrani in k ne presladkim sladicam.

PRIPOROČENA TEMPERATURA ZA SERVIRANJE: 10-12 °C

SORTA: 100 % dišeči traminec

GOSTOTA NASADA: 4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRIDELEK GROZDJA: 1,5 kg/trta

ZORENJE: 6 mesecev v inox cisternah na kvasovkah in 4-6 mesecev v steklenicah.

POTENCIAL STARANJA: 10 let

 

 

Letnik

2018

Čas trgatve

09/2018

Trgatev

Ročna trgatev z ročno selekcijo v vinogradu

Vinogradni okoliš

Štajerska Slovenija, EU

Vinogradi

Plitvički Vrh, 6 ha (280 m n. m.)

Tla

Glina, Pesek

Starost vinograda

20 let

Gostota nasada

4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRINOS Grozdja

1,5 kg/trta

Vsebnost alkohola

12,5 % vol

Ostanek sladkorja

38,4 g/l

Kislina

4,65 g/l

PH

3,55

Stekleničenje

05/2019

Število steklenic

12.000 steklenic 0,75 l

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Dišeči Traminec polsladko 2018”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

TOP

Hiša dišečega traminca

Spletna trgovina

Prijava

Obnovitev gesla

Ste pozabili geslo? Vnesite vaše uporabniško ime ali elektronski naslov in poslali vam bomo povezavo za ponastavitev gesla.

Dodano med priljubljene OGLED PRILJUBLJENIH