Steyer Mark Cuvée White 2015

15,50 

Šopek Gewurztraminer, poln suhih cvetov. Če si vzamete čas za odkrivanje arom v kozarcu, vas lahko presenetijo pikantne note vanilije, hrasta, tobaka, ki blagodejno vplivajo na vse naše čute … Steyer Mark white lahko postrežemo s teletino, belim in rdečim mesom, dimljenim lososom, svežim ali zrelim sirom.

Predvideni datum dostave: 07.12.2021

NOS: takoj je razkril številne vonje, ki prevladujejo v tej mešanici. Šopek Gewurztraminer, poln suhih cvetov. Če si vzamete čas za odkrivanje arom v kozarcu, vas lahko presenetijo pikantne note vanilije, hrasta, tobaka, ki blagodejno vplivajo na vse naše čute …

OKUS: na jeziku je Steyer Mark prijeten in eleganten. Po okusu suh, polnega okusa, z aromo cvetja, vanilije in tobaka. To polnost ublaži dostojna raven kislosti. Vino ima dolgotrajno obstojnost na nebu, kar je zanesljiv znak skrbno strukturirane mešanice dišečega traminca, chardonnaya in sivega pinota.

BARVA: Steyer Mark cuvee bela ima prozorno zlato – rumeno barvo

VINIFIKACIJA: Maceracija dva dni po trgatvi v hladnem stanju. Sponatna fermentacija z naravnimi kvasnimi kvasovkami v nerjavnih jeklenkah v hladnem stanju za ohranitev okusa Gewurztraminer

Steyer Mark cuvee white & FOOD: Steyer Mark white lahko postrežemo s teletino, belim in rdečim mesom, dimljenim lososom, svežim ali zrelim sirom.

PRIPOROČENA TEMPERATURA ZA SERVIRANJE: 12 – 14 ° C

SORTA: 50% Dišeči Traminec, 25% Sivi Pinot, 25% Chardonnay

GOSTOTA NASADA: 4000 trsov / ha (2,2 m x 0,8 m)

PRINOS Grozdja: 1 kg / trta

STARANJE: 50% v sodih barrique, 50% v starih hrastovih sodih 18 mesecev.

POTENCIAL STARANJA: 15 let

 

 

Vintage

2015

Time of harvest

09/2015

Harvest

Manual with additional grape selection in the vineyard

Region

Štajerska Slovenija, EU

Vineyard

Plitvički vrh 8,0 ha, (280 m n. v.)

Soil type

Exposure east south, Heavy clay, Sandy clay

Vineyard age

25 years

Plantation density

4000 trsov / ha (2,2 m x 0,8 m)

Grape yield

1 kg / trta

Alcohol content

14,5 vol

Residual sugar

2,1 g / L

Total acidity

5,5 g / L (izraženo v vinski kislini)

PH

3,5

Bottling

05/2018

Bottles produced

5.000 od 0,75 bottles

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Steyer Mark Cuvée White 2015”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TOP

Hiša dišečega traminca

Spletna trgovina

Steyer Mark Cuvée White 2015

15,50 

SHOPPING BAG 0

Login

Password Recovery

Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.

Added to wishlist! VIEW WISHLIST