DUFT: Aromatischer Wein mit einem reichen Geschmack von getrockneten Rosen, Nelken und sanften Tabaknoten.
DUFT: Ein reichhaltiger Strukturwein, der ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Alkohol, Säuren und Zucker aufweist. Man erkennt reife Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten sowie getrockneten Früchten und Mandeln. Der Wein hat einen sehr langen Nachhall.
FARBE: Orangegold
WEINHERSTELLUNG: Nach dem Entrappen werden die Beeren in einen Akazienfass gegeben in dem 24 Monate die Mazeration stattfand. Spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur.
STEYER MARK extreme Speisenempfehlung: Er passt gut zu reifem aromatischem Käse, würzigen, reichhaltigen Speisen oder kann allein mit einer Zigarre und in angenehmer Gesellschaft genossen werden.
EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR: 16 °C
SORTE: 100 % Gewürztraminer
DICHTE DER PFLANZUNGEN: 4000 Reben/ha (2,2 m x 0,9 m)
TRAUBENERTRAG: 1,0 kg/Rebe
REIFUNG: 24 Monate in einem Akazienfass und 24 Monate in Flaschen.
ALTERUNGSPOTENZIAL: 15 Jahre