Gewürztraminer halbtrocken 2018

10,50 

Er kann mit Gänseleber, zu asiatischen  Speisen, Käse, scharfen Speisen und Fruchtdesserts serviert werden.

Predvideni datum dostave: 01.12.2021

DUFT: Aromatisch, nach Gewürzen wie Süßholz, Nelken, charakteristischer Duft nach wilder  Rose und exotischen Früchten. 

GESCHMACK: Der Geschmack ist prachtvoll, es werden edle Aromen freigesetzt, die einen angenehm wärmen. Wahrgenommen werden Honig, Zimt, Litschis und andere Zitrusfrüchte. 

FARBE: Goldgelb 

WEINHERSTELLUNG: Mazeration 48 Stunden nach der Lese bei kontrollierter Temperatur. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um das Sortenaroma zu bewahren. 

GEWÜRZTRAMINER halbtrocken Speisenempfehlung: Er kann mit Gänseleber, zu asiatischen  Speisen, Käse, scharfen Speisen und Fruchtdesserts serviert werden.

EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR: 12 °C 

SORTE: 100 % Gewürztraminer 

DICHTE DER PFLANZUNGEN: 4000 Reben/ha (2,2 m x 0,9 m) 

TRAUBENERTRAG: 1,5 kg/Rebe 

REIFUNG: 6 Monate in Edelstahltanks auf Feinhefe und 12 Monate in Flaschen.

ALTERUNGSPOTENZIAL: 15 Jahre

 

 

Jahr

2018

Erntezeit

09/2018

Ernte

Handlese durch Handselektion im Weinberg

Weinbergumgebung

Štajerska Slovenija, EU

Weinberge

Plitvički Vrh, 6 ha (280 m n. m.), Police, 1 ha (280 m n. m.)

Soil type

Lehm, Sand

ALTER DES WEINBERGS

25 Jahre

DICHTE DER PFLANZUNGEN

4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

TRAUBENERTRAG

1,5 kg/trta

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

RESTSÜßE

15,9 g/l

SÄUREGEHALT

4,48 g/l

PH

3,5

ABFÜLLUNG

08/2019

ANZAHL DER FLASCHEN

2.000 steklenic 0,75 l

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