Steyer Mark cuvee rdeče 2016

9,10 

Steyer Mark rdeče lahko postrežemo k rdečemu, gosjemu in račjemu mesu in odlično se prilega k tatarskemu bifteku.

Predvideni datum dostave: 29.09.2021

VONJ: Zaznamo vonj domače slivove marmelade, divje češnje in maline, vanilije, hrasta, tobaka.

OKUS: Tudi v okusu prevladuje aroma slivove marmelade, rdečega sadja, ki jo lepo dopolnjujejo aromatike tobaka, temne čokolade, vanilije. Vino je prijetno in elegantno, polnega telesa, z uglajenimi tanini in z dolgim pookusom.

BARVA: rubinaste barve z bakrenimi odtenki

VINIFIKACIJA: Maceracija 10 dni, spontana fermentacija v lesenih hrastovih sodih.

STEYER MARK cuvee rdeče in hrana: Steyer Mark rdeče lahko postrežemo k rdečemu, gosjemu in račjemu mesu in odlično se prilega k tatarskemu bifteku.

PRIPOROČENA TEMPERATURA ZA SERVIRANJE: 18 °C

70 % modri pinot, 30 % zweigelt

GOSTOTA NASADA: 4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRIDELEK GROZDJA: 1,5 kg/trta

ZORENJE: 24 mesecev 50 % v novih barrique sodih in 50 % v rabljenih hrastovih sodih. 12 mesecev v steklenicah.

POTENCIAL STARANJA: 15 let

Letnik

2017

Čas trgatve

10/2017

Trgatev

Ročna trgatev z ročno selekcijo v vinogradu

Vinogradni okoliš

Štajerska Slovenija, EU

Vinogradi

Plitvički Vrh, 6 ha (280 m n. m.)

Tla

Glina, Pesek

Starost vinograda

25 let

Gostota nasada

4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRINOS Grozdja

1,5 kg/trta

Vsebnost alkohola

13,5 % vol.

Ostanek sladkorja

1,2 g/l

Kislina

5,68 g/l

PH

3,52

Število steklenic

4.330 steklenic 0,75 l

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Steyer Mark cuvee rdeče 2016”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

TOP

Hiša dišečega traminca

Spletna trgovina

Steyer Mark cuvee rdeče 2016

9,10 

SHOPPING BAG 0

Wishlist

Login

Password Recovery

Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.

Added to wishlist!