Steyer Mark cuvee belo 2015

15,50 

Šopek Gewurztraminer, poln suhih cvetov. Če si vzamete čas za odkrivanje arom v kozarcu, vas lahko presenetijo pikantne note vanilije, hrasta, tobaka, ki blagodejno vplivajo na vse naše čute … Steyer Mark white lahko postrežemo s teletino, belim in rdečim mesom, dimljenim lososom, svežim ali zrelim sirom.

Predvideni datum dostave: 29.09.2021

NOS: takoj je razkril številne vonje, ki prevladujejo v tej mešanici. Šopek Gewurztraminer, poln suhih cvetov. Če si vzamete čas za odkrivanje arom v kozarcu, vas lahko presenetijo pikantne note vanilije, hrasta, tobaka, ki blagodejno vplivajo na vse naše čute …

OKUS: na jeziku je Steyer Mark prijeten in eleganten. Po okusu suh, polnega okusa, z aromo cvetja, vanilije in tobaka. To polnost ublaži dostojna raven kislosti. Vino ima dolgotrajno obstojnost na nebu, kar je zanesljiv znak skrbno strukturirane mešanice dišečega traminca, chardonnaya in sivega pinota.

BARVA: Steyer Mark cuvee bela ima prozorno zlato – rumeno barvo

VINIFIKACIJA: Maceracija dva dni po trgatvi v hladnem stanju. Sponatna fermentacija z naravnimi kvasnimi kvasovkami v nerjavnih jeklenkah v hladnem stanju za ohranitev okusa Gewurztraminer

Steyer Mark cuvee white & FOOD: Steyer Mark white lahko postrežemo s teletino, belim in rdečim mesom, dimljenim lososom, svežim ali zrelim sirom.

PRIPOROČENA TEMPERATURA ZA SERVIRANJE: 12 – 14 ° C

SORTA: 50% Dišeči Traminec, 25% Sivi Pinot, 25% Chardonnay

GOSTOTA NASADA: 4000 trsov / ha (2,2 m x 0,8 m)

PRINOS Grozdja: 1 kg / trta

STARANJE: 50% v sodih barrique, 50% v starih hrastovih sodih 18 mesecev.

POTENCIAL STARANJA: 15 let

 

 

Letnik

2015

Čas trgatve

09/2015

Trgatev

Ročna trgatev z dodatnin izborom v vinogradu

Vinogradni okoliš

Štajerska Slovenija, EU

Vinogradi

Plitvički vrh 8,0 ha, (280 m n. v.)

Tla

Ekspozicija vzhod jug, Peščena glina, Težka glina

Starost vinograda

25 let

Gostota nasada

4000 trsov / ha (2,2 m x 0,8 m)

PRINOS Grozdja

1 kg / trta

Vsebnost alkohola

14,5 vol

Ostanek sladkorja

2,1 g / L

Kislina

5,5 g / L (izraženo v vinski kislini)

PH

3,5

Stekleničenje

05/2018

Število steklenic

5.000 od 0,75 steklenic

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Steyer Mark cuvee belo 2015”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

TOP

Hiša dišečega traminca

Spletna trgovina

Steyer Mark cuvee belo 2015

15,50 

SHOPPING BAG 0

Wishlist

Login

Password Recovery

Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.

Added to wishlist!