Chardonnay 2018

9,10 

Chardonnay lahko postrežemo s široko paleto jedi, kot so perutnina, svinjina, testenine, zelenjava, rižota in trdi siri.

Predvideni datum dostave: 29.09.2021

VONJ: V vonju zaznamo cvetico, ki spominja na zrela jabolka, hruške, breskve.

OKUS: Poln, maslen, lepo uravnotežen med kislinami in alkoholom. Zaznamo arome, ki spominjajo na maslo, vanilijo, suhe lešnike, orehe, začimbe.

BARVA: zelenorumena

VINIFIKACIJA: Maceracija 12 ur po trgatvi pri kontrolirani temperaturi. Fermentacija v inox cisternah pri kontrolirani temperaturi, da ohranimo sortno aromatiko.

Chardonnay in hrana: Chardonnay lahko postrežemo s široko paleto jedi, kot so perutnina, svinjina, testenine, zelenjava, rižota in trdi siri.

PRIPOROČENA TEMPERATURA ZA SERVIRANJE: 10-12 °C

SORTA: 100 % chardonnay

GOSTOTA NASADA: 4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRIDELEK GROZDJA: 1,5 kg/trta

ZORENJE: 6 mesecev v inox cisternah na kvasovkah in 4-6 mesecev v steklenicah.

POTENCIAL STARANJA: 8 let

 

 

Letnik

2018

Čas trgatve

09/2018

Trgatev

Ročna trgatev z ročno selekcijo v vinogradu

Vinogradni okoliš

Štajerska Slovenija, EU

Vinogradi

Plitvički Vrh, 1,5 ha (280 m n. m.)

Tla

Glina, Pesek

Starost vinograda

25 let

Gostota nasada

4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

PRINOS Grozdja

1,5 kg/trta

Vsebnost alkohola

12,5 % vol

Ostanek sladkorja

4,5 g/l

Kislina

5,62 g/l

PH

3,27

Stekleničenje

08/2019

Število steklenic

4.000 steklenic 0,75 l

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Chardonnay 2018”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

TOP

Hiša dišečega traminca

Spletna trgovina

Chardonnay 2018

9,10 

SHOPPING BAG 0

Wishlist

Login

Password Recovery

Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.

Added to wishlist!