Ranina 2019

9,10 

Ranina kann als Aperitif serviert werden und passt auch gut zu  Kalbfleisch, weißem Fleisch, Geflügel, Nudeln und Gemüserisotti.

Predvideni datum dostave: 29.09.2021

DUFT: Mittelaromatisch, dominiert von Muskatnuss, Ananas, man bemerkt die Frische der  Zitrone. 

GESCHMACK: Der Wein ist frisch fruchtig mit gut ausgewogener Säuren. Der Geschmack  wird durch ein charakteristisches Muskataroma betont. 

FARBE: Grüngelb 

WEINHERSTELLUNG: Mazeration 24 Stunden nach der Lese. Gärung in Edelstahltanks bei  kontrollierter Temperatur, um das Sortenaroma zu erhalten.  

RANINA Speisenempfehlung: Ranina kann als Aperitif serviert werden und passt auch gut zu  Kalbfleisch, weißem Fleisch, Geflügel, Nudeln und Gemüserisotti.

EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C 

SORTE: 100 % Ranina 

DICHTE DER PFLANZUNGEN: 4000 Reben/ha (2,2 m x 0,9 m) 

TRAUBENERTRAG: 1,5 kg/Rebe

REIFUNG: 6 Monate in Edelstahltanks auf Feinhefe und 4-6 Monate in Flaschen.

ALTERUNGSPOTENZIAL: 5 Jahre 

 

 

Jahr

2019

Erntezeit

09/2018

Ernte

Handlese durch Handselektion im Weinberg

Weinbergumgebung

Štajerska Slovenija, EU

Weinberge

Plitvički Vrh, 1 ha, Police, 1 ha (280 m n. m.)

Soil type

Lehm, Sand

ALTER DES WEINBERGS

20 Jahre

DICHTE DER PFLANZUNGEN

4000 trsov/ha (2,2 m x 0,9 m)

TRAUBENERTRAG

1,5 kg/trta

Alkoholgehalt

12,5 % vol

RESTSÜßE

5,00 g/l

SÄUREGEHALT

5,5 g / L (ausgedrückt in Weinsäure)

PH

3,39

ABFÜLLUNG

05/2020

ANZAHL DER FLASCHEN

5.000 od 0,75 flaschen

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